Beseda plná chutí, vůní a příběhů o koření, které po staletí propojuje kultury celého světa. Pro milovníky cestování se od září znovu rozbíhá koloběh přednášek, jež vás prostřednictvím obrázků, promítání a vyprávění pozvaných osobností zavedou do různých koutů celého světa. Cyklus přednášek CESTOU NECESTOU jsme v září “otevřeli” spolu s Valentinou Krejčí návštěvou studené Aljašky. V říjnu vás čeká tak trochu jiné cestování, v rámci kterého se nebudeme věnovat zdaleka jen jedné zemi. Společným atributem tentokrát bude VŮNĚ KOŘENÍ. Vydejte se s Dušanem Pořízkou na dobrodružnou cestu za kořením, kulturou a příběhy vzdálených zemí. – Historie koření od pradávna – Koření na hedvábné stezce – Objevení Nového světa – Kolonizace a koloniální obchod s kořením – Koření v současnosti – Zpracování koření – Vlastnosti a účinky koření a bylin – Základní druhy koření a jejich použití dle země původu – Kořenicí směsi, marinády a jejich použití – Nejznámější světové trhy s kořením (Indie, Maroko, Turecko, Egypt, Dubai, Thajsko)Beseda plná chutí, vůní a příběhů o koření, které po staletí propojuje kultury celého světa. Pro milovníky cestování se od září znovu rozbíhá koloběh přednášek, jež vás prostřednictvím obrázků, promítání a vyprávění pozvaných osobností zavedou do různých koutů celého světa. Cyklus přednášek CESTOU NECESTOU jsme v září “otevřeli” spolu s Valentinou Krejčí návštěvou studené Aljašky. V říjnu vás čeká tak trochu jiné cestování, v rámci kterého se nebudeme věnovat zdaleka jen jedné zemi. Společným atributem tentokrát bude VŮNĚ KOŘENÍ. Vydejte se s Dušanem Pořízkou na dobrodružnou cestu za kořením, kulturou a příběhy vzdálených zemí. – Historie koření od pradávna – Koření na hedvábné stezce – Objevení Nového světa – Kolonizace a koloniální obchod s kořením – Koření v současnosti – Zpracování koření – Vlastnosti a účinky koření a bylin – Základní druhy koření a jejich použití dle země původu – Kořenicí směsi, marinády a jejich použití – Nejznámější světové trhy s kořením (Indie, Maroko, Turecko, Egypt, Dubai, Thajsko)

Vstupné: dobrovolné

Rezervace míst ZDE